【手抜き簡単レシピ】今日のメニューは安納芋の味噌汁とチャーハンを紹介します

今日は中学生の次男でも作れたチャーハンのレシピを紹介します。

味噌汁は種子島の甘い安納芋を使いました。

それでは簡単手抜きレシピいってみましょう⌒*

【今日のメニュー】
安納芋たっぷりの味噌汁とチャーハン！

次男が初めてチャーハン作りにチャレンジしましたよ。
中学生でも作れるチャーハンの作り方はブログで紹介しますね⌒*

手抜き簡単レシピお楽しみに😊 pic.twitter.com/N7t8gEm3Hn

— Rania.K@私の毎日の楽しみ方 (@ran_cosme) November 16, 2019

今日のメニュー＆レシピ

チャーハンを作るときのコツは、

先に卵かけご飯のように卵とご飯を混ぜておくこと！

こうすることでパラパラのチャーハンを作れますよ。

初めて作ってみた次男も簡単にできたので驚いてました。

 

安納芋の味噌汁は説明するほどでもないですよね。

適当な大きさに安納芋を切って、だしの素を入れたお湯で柔らかくなるまで煮ます。

最後に味噌をといて長ネギを入れて出来上がり。

安納芋のスイートポテトのレシピはこちら⌒*

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安納芋の糖度を上げるには熟成させる！

今日の味噌汁に使った【安納芋】なんですが、これはきよじいの畑のイモではないですよ。

種子島のスーパーの直売所で買った安納芋を送ってもらいました。

残念ながら私が知ってる安納芋より、まだまだ糖度が低かったです。

安納芋は収穫後にしばらく置いておくと糖度が上がります。

やっぱり「安納芋は熟成させる期間が大切なんだなあ」

と改めて思いました。

この安納芋がダメと言ってるわけでないですよ！

去年収穫した安納芋の糖度が高かったので、それに比べると糖度が低いのでもう少し熟成させればいいかなと。

甘い安納芋を食べてしまうと、舌がこんなふうに肥えて違いがわかるのかもしれませんね。

今日の簡単手抜きレシピいかがでしたか？

少しでもお役にたてば嬉しいです。

今日も訪問ありがとうございます。Obrigada⌒*

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