素人の中学生が庭先でぶどう作りにチャレンジしています。ぶどう作りは今年で３年目になりました。
今年もぶどう作りに挑戦している様子をご覧ください。
この記事は僕が庭で育てている【藤稔の成長記録】を更新しています。
僕は今年高校受験の中学３年生ですが受験勉強の息抜きで、ぶどう作りと家庭菜園をしています。
ぶどう作りや野菜作りに興味のある人は参考にしてみてください！
僕の家庭菜園についてはこちらで更新中です▼
目次
作っているぶどうは3種類！【２０１９年】
- シャインマスカット
- 藤稔
- キングデラ
今年で３年目になるぶどう作りですが育てているぶどうの種類は3種類です。
ぶどうの木も３年目にもなると太くなって、大きく成長してきました。
２０１８年のぶどう作りの様子は『シャインマスカット栽培「素人が庭で育てて収穫できた？」ぶどう成長記録』でまとめているので読んでみてください。
ウグイスの声は母さんのツイッターでどうぞ！
夕焼け富士山さんとウグイスの声です（昨日の夕方）
山の上の方まで行ったのでバッチリ撮れました！
ウグイスたちは上手に鳴いていました💕#ウグイス #動画 #富士山 #ぶどう畑 #田舎暮らし pic.twitter.com/5AHzgWK88b
— ran.K@私の毎日の楽しみ方 (@ran_cosme) 2019年5月26日
藤稔（ふじみのり）の成長記録
藤稔の成長記録を写真と一緒に更新中！
ぶどうの成長と一緒に作業工程も紹介しています。
５月になってぶどうの房がどんどん大きくなってきています。
５月にする作業は、一つの枝にたくさんぶどうの房が出てくるので房抜き（房落とし）をします。
ぶどうの枝に必要な房だけを残し、栄養が分散されないように房を整理する作業。
ぶどうの種類によって房抜き（房落とし）をするタイミングが違います。
【藤稔（ふじみのり）の特徴】
藤稔は一粒の大きさが２０グラム前後で大粒のぶどうです。（５００円玉より大きいサイズ）
甘みと酸味のバランスがいいから、人気があるぶどうです。
巨峰よりも甘くて大きい品種です！
去年は玉割れしてしまったから今年はうまく作れるといいなあ。
５月２４日の様子
小さかった房がグーンと成長してきました。
５月２６日の様子
ぶどうの房作りをしました。
房作りはぶどうの上の方の余分な粒を落とす作業です。
６月１日の様子
房作りをしたぶどうにジベレリン処理をしました。
ジベレリン処理については『ぶどうのジベレリン処理の様子！植物の成長は素晴らしい【デラウェア編】』で母さんが詳しく書いているので参考にしてください。
ジベレリン処理をしたら写真の赤丸の部分を切り落とします。
「ジベレリン処理が終わりました」という目印になるからです。
６月４日の様子
ジベレリン処理が終わると、すぐにぶどうが大きくなってきます。
前回の写真からたった３日しか経っていないのに、ぶどうの粒が大きくなっているのがわかりますよね。
６月８日の様子
粒が丸々としてだいぶ大きくなってきた！
６月１４日の様子
藤稔は粒が大きいのがこの時点でもよくわかりますよね。
６月９日に摘粒（てきりゅう）をして５日経過。
まだまだ大きく成長するので摘粒（てきりゅう）は３回ほど作業を行います。
６月１６日の様子
前回の写真が曇りで暗かったから晴れた今日また写真を撮ってみました。
ぶどうにほとんど変わりはないけど、天気がいい日に撮影するとぶどうが綺麗ですよね。
ピンクのビニール紐を結んで目印もつけてみた。
６月１７日の様子（摘粒しました）
藤稔の摘粒（てきりゅう）をしました。粒がすっきりしたのがわかりますか？
摘粒の詳しいことは『ぶどうの摘粒について【ぶどうの形を作る大切な作業】やり方を説明します』でまとめているので読んでみてください。
６月２４日の様子
摘粒（てきりゅう）をしたから粒がグンと大きくなってきました。房に隙間があった部分がすっかりなくなったのがわかりますか。
摘粒をして粒を減らすことで、ぶどうの糖度も上がります。
６月２６日の様子（ぶどうの棚を上げました）
ぶどうの枝や房の重さで棚が下がって車の屋根にぶつかりそうだったから、ぶどう棚を上に持ち上げました。
ぶどう狩り農園のようでかっこよくなりました。
母さんのツイッターの写真もご覧ください。
庭で次男が育ててるぶどうの棚を上に引き上げる作業をしました
2回目のジベレリン処理をして袋がけ完了👍
シャインマスカットはカサじゃなくて袋に入れて成長するのを待ちます🍇
夜ライトを当てたらなんだか神秘的でした pic.twitter.com/F70KWkN2uI
— ran.K@私の毎日の楽しみ方 (@ran_cosme) 2019年6月26日
６月３０日の様子（カサかけをしました）
２回目のジベレリン処理をしてカサかけをしました。
ぶどうのカサかけをするのは、雨の中に含まれるカビの胞子からぶどうを守るためにします。
ぶどうのカサかけのことは『シャインマスカット成長記録！庭で育てた出来栄えは？【子供と一緒にブドウ・野菜を作る】』で母さんも記事を書いているから参考にしてください。
カサかけが済んだらぶどうには触らないようにすることも大切なんですよ。
シャインマスカット用の緑色のカサを使っているから写真が撮りにくくなってしまった。
７月１９日の様子（色がきた）
ぶどうのカサの緑色のせいでわかりにくいかもだけど、ぶどうが色づいてきました！
うっすら赤色になってきたのわかりますか？
ぶどうの成長に安心する僕↑「収穫が待ち遠しい！」
８月１３日の様子（収穫）
とうとう藤稔の収穫をしました！
「ヒャッハー！」
玉割れした房もあったけど出荷するわけじゃないから家族みんなで美味しく食べました。
藤稔は巨峰より大人の味がする。（個人の感想ですw）
藤稔は巨峰より粒が大きくて５００円玉以上もあるサイズのものもあります。
今年も無事に収穫を終えての感想「ぶどう栽培は楽しい！」
来年も楽しみです。
藤稔の栽培について
藤稔は巨峰より粒が大きいぶどうで、大きいものは５００円玉より大きいです。
甘みも巨峰よりあるので人気が出てきたぶどう品種。
巨峰のようにスーパーなどでは見かけないかもしれないけど、ぜひ１度食べてもらいたいぶどうの一つです。
僕もいずれは収益化するつもりだから、ぶどう作りを楽しみながら美味しいぶどう作りを学んでいきたい！
猫と田舎暮らし
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