日本食も好きだけどブラジル料理も大好きなRania（@ran_cosme）です。
今日は我が家のホットドックの作り方を紹介します。
手作りサルサソース入りのホットドックですよ⌒*
手作りホットドック
ホットドックのトッピングは自由に自分でする！
まずはお好みでマヨネーズ＆ケチャップ＆マスタードを写真のように先にパンにつけたり、ソーセージの上にかけます。
手作りサルサソース
ホットドックを食べる時、大事なポイントがこちらの【手作りサルサソース】なのだ。
サルサソースはだいたいアレックスが手作りすることが多いです。
マッシュポテトが簡単に作れる素があって、じゃがいもがなくてもOK。
粉状になっているマッシュポテトのもとに、牛乳・バター・お湯を入れて好みの柔らかさにしたらできあがり⌒*
サルサソースとマッシュポテトをホットドックにはさみます。
簡単マッシュポテト【クリーミーマッシュポテト】のことはこちら▼
チップスを砕いて入れる
日本だとチップスみたいなお菓子類をご飯に砕いて入れるなんて、お母さんに怒られそうだけど・・・うちでは普通にサラダに入れて食事のメニューに使ってます。
海外ではこんな感じに使うことが多い。
他に調味料を使わず塩の代わりに使ったり、タコスチップスをサラダに入れて食感のために入れるてる感じかな^^
食べ過ぎは塩分のとりすぎになるので注意が必要ですね(笑)
洋食も和食もごちゃ混ぜな食卓！
はい、以上がホットドックの作り方でした！
子供たちも各々セルフで自由に作って楽しんでいます。
洋食も和食もごちゃ混ぜだからちょっと日本家庭の食卓とは違うかもだけど、毎日こんな感じの食卓です。
食べることを楽しむ！
食べることを楽しむことが大切ですよね^^
孫Enzoの離乳食が始まってから、なおさらそう感じるようになりました。
「食事を家族一緒に楽しむ！」
これがなにより幸せなことだと思っています。
サルサソースの他の使い方はまた別記事で紹介するのでお楽しみに！
今日も訪問ありがとうございます。Obrigada⌒*
ブログランキングに参加しています！
ポチッと応援お願いします！(^^)
