こんにちは、あーのんﾃﾞｽ。今年もぶどうが実ってきました。
庭先でぶどう作りに挑戦して、ぶどう栽培を始めてから今年で３年目です！
母さんと一緒に趣味で始めたぶどう作りも本格的になってきました。
ぶどう作り３年目の今年２０１９年、母さんは実際に畑まで借りて本格的にチャレンジしています。
ワイン作りも収益化しています。（母さんは最高にパワフルだw）
庭先で育てている「シャインマスカット」「藤稔」「キングデラ」の成長記録と、ぶどう畑の様子をブログで更新しています。
甲州ワインに必要な甲州ぶどうのこともちょっと触れているので読んでみてください。
その他に、山梨県の自然の素晴らしさも伝えることができたら嬉しいです。
僕、あーのんがぶどうの成長記録を更新しています。
随時更新しているのでぜひ読んでみてください！
去年（２０１８年）のぶどうのことは↓を読んでください。
目次で興味のあるところへGO！
目次
庭のぶどうの成長記録
庭先で育てているぶどうの様子を写真でごらんください。
下の写真のように５月はぶどうの房がどんどん大きく成長する時期です。
シャインマスカットの特徴＆写真
【シャインマスカットの特徴】
シャインマスカットはぶどうのなかでも人気の高い高級ぶどうです。
黄緑色の果皮で酸味が少なく、皮が薄いから皮ごと食べることができます。
今の時期は一つの枝にたくさん房が出てくるので、栄養が分散されないように房を整理します。
房抜き（房落とし）をして、ぶどうの枝に必要な房だけを残していきます。
最初にする大切な作業！
ぶどうの種類によって房抜き（房落とし）をするタイミングは違います。
毎年一番最初に房抜き（房落とし）をするのは一番収穫が早いデラウェアです。
シャインマスカットの成長記録はこちらでまとめているので興味のある人はぜひ読んでみてください。▼
去年、育てたシャインマスカットです！
去年のマスカット成長記録はこちら▼で母さんが書いているので、ぜひ読んでください。
藤稔（ふじみのり）の特徴＆写真
【藤稔（ふじみのり）の特徴】
藤稔は一粒の大きさが２０グラム前後で大粒のぶどうです。（ゴルフボールくらいあります）
甘みと酸味のバランスがいいから人気がある品種。
巨峰よりも大人の味がする赤ぶどうです！
藤稔の成長記録はこちらでまとめています▼
キングデラの特徴＆写真
【キングデラの特徴】
デラウェアより大きいサイズで外見はデラウェアとそっくりなぶどうです。
果皮の色もデラウェアと同じで、粒のサイズが大きいから食べやすいですよ。
収穫はデラウェアより遅い８月上旬から始まります。
キングデラウェアの成長記録はこちらでまとめています▼
巨峰の成長記録【ぶどう畑】
ここからはぶどう畑の成長記録になります。（写真は房作りが済んだ巨峰）
この房はまだジベレリン処理をするには早い状態。
これはワイン用の甲州ぶどうの木と房の様子です。
いい感じになってきました！
この写真はぶどう畑からの富士山。
最高の天気でウグイスたちがたくさん鳴いてました。
春になったばかりのころは笑えるくらい鳴き方がちょっと変だったけど、最近はウグイスたちの鳴き方が上手になってきました。
夕焼け富士山さんとウグイスの声です（昨日の夕方）
山の上の方まで行ったのでバッチリ撮れました！
ウグイスたちは上手に鳴いていました💕#ウグイス #動画 #富士山 #ぶどう畑 #田舎暮らし pic.twitter.com/5AHzgWK88b
— ran.K@私の毎日の楽しみ方 (@ran_cosme) 2019年5月26日
ワイン用の甲州ぶどう【ワイン醸造について】
この写真は順調に育っている甲州ぶどうです。
甲州ぶどうは全部ワイン用だからジベレリン処理はしません。
ワイン醸造のためには種があったほうが美味しいワインがつくれるからです。
基本的にワインの醸造はワイン工場に頼んでやってもらいます。
去年のワインは「シャルドネほど辛くなく程よい辛さの白ワイン」と母さんが言ってました。
僕も２０歳になったら飲んでみようと思います。
今年ははどんな味になるんだろう？
デラウェアの成長記録【ぶどう畑】
収穫が一番早いデラウェアのジベレリン処理の様子です。
ぶどうをジベレリン液に浸漬・噴霧散布することで種無しぶどうになります。
実の落下防止と成長を促進させて粒を大きくするための処理です。
計２回行います。
薬品を使っていますが植物ホルモンだから人体への影響はないと言われています。
ジベレリン処理は房抜き（房落とし）をしたあとにする作業になります。
ぶどうにジベレリン液をつけながら房抜き（房落とし）をし忘れた房を見つけることができるので、ジベレリン処理と同時に行うことができます。
ぶどう作りについて！
僕たち家族はフルーツが好きで特に母さんとお姉ちゃん夫婦はぶどうが大好きです。
ブラジルのぶどうは安いけどシャインマスカットみたいに美味しいぶどうはなかなかないんですよ。
だから僕がぶどうを作って家族がたくさん食べられるようにしたいです。
今年も食べるのが楽しみだな。
２０１８年のシャインマスカットやぶどうのことはこちら▼
猫と田舎暮らし
他に、僕の受験のことなども『>>ぶどう栽培日記「あーのんふぁーむ」』で書いています。
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